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如何评估奶牛舒适度!

文章出处::莒南和信食品有限公司   责任编辑:   发布时间:2016-06-02 09:52:55    点击数:2   

先自我介绍一下。我叫王艳明,算是个江湖混子啊,本科硕士搞的临床兽医,博士搞的反刍营养,博士后在美国搞了1年多的舒适度评估和营养方面,我在各位面前是一瓶子不满,半瓶子咣当。不过我会在接下来的50年(我能活80多的话)跟各位虚心学习,共同进步。

    先介绍下奶牛舒适度,这个项目是由加拿大UBC大学做动物福利,动物行为,动物舒适度非常权威的研究室,多年的成果,转化到生产,我们在美国评估了超过400个牧场,在中国人员的有限,只有我一个人,所以我做了中国大型牧场接近60家。

    我的评估是依靠专业的工具,我讲的不一定对,但牛告诉你的一定是对的。

    奶牛舒适度的核心是什么?卧床硬件?是你的资金?都不是,奶牛舒适度的核心是奶牛。

    所以进牧场的第一步事情是什么?是在不打扰奶牛的情况下,观察奶牛的行为。

奶牛舒适度范围很大,所以我也不可能面面俱到,我所提的大部分是能够可以考核,量化的。

    刚才讲到奶牛舒适度的核心是奶牛:所以我重点关注的是奶牛的躺卧时间,和肢蹄健康。这是因为动物福利有三个层次:第一层次高产健康,第二层次是奶牛的感觉(如奶牛无疼痛的躺卧),第三层次是奶牛的大自然属性(我们不能满足其所有的自然属性,但基本的属性,对产量和健康有帮助的属性我们一定要满足,比如奶牛的躺卧)。

    大家通常说到舒适度最先想到的是躺卧率是吧?最先想到的是投资很多钱的牛舍是吧?但实际上躺卧率跟躺卧时间相关性并不是很大。问大家一个问题:你们观察卧床率是在什么时间?时间是固定观察还是随机?给大家看一头牛的躺卧次数和时间

    这个月某大型牛场的评估数据。这51号牛,每天躺卧19次,但每次躺卧时间很少,每天躺卧平均也就5小时,但这头牛因为躺卧次数多,被你观察到的概率就高。要了解一个牛舍,甚至整个牛场,那至少一个牛舍选取随机30头牛,连续测定3天,每分钟测定一次。

    为什么躺卧时间如此重要?这是美国MINER研究所(就是CPM软件里面的M代表的地方)数据。这个躺卧时间和产量,一个点代表一个牛场。也会有的牛场躺卧时间多但产量不高,也有躺卧时间少但产量高的情况。但总体趋势是躺卧时间每增加1小时,产奶增加1.7公斤。



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