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牛奶和酸奶最佳饮用时间!

文章出处::莒南和信食品有限公司   责任编辑:   发布时间:2016-08-05 10:18:15    点击数:2   

喝牛奶的最佳时间

 

营养专家建议,一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”:早餐的热能供应占人体总热能需求的25%30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养;下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。


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饭后喝酸奶有利吸收

 

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的ph值在13之间;空腹时,胃液呈现酸性,ph值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,ph值会上升到35,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

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晚上喝补钙效果最好

 

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。


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